《競技花絮》

玉井芒果丁北京奧運指定商品

2007/06/23 中國時報

潘杏惠／玉井報導

　　玉井鄉農會開發的愛文芒果切丁，是2008年北京奧運的指定商品，來自世界各地的選手將品嘗到台灣的美味水果，同時也是日本亞細亞航空、中華航空飛機餐點，堪稱是「外交利器」。

　　玉井農會去年委外加工，推出芒果切丁產品，先將愛文芒果溫燙後，以RO逆滲透水清洗，再進入無塵室內去皮切丁，在攝氏零下38度急速冷凍，有「冰火芒果」之稱，不受生產時令限制，一年四季皆可嘗鮮。

　　「冰火芒果」四季皆可嘗鮮

　　芒果切丁除了供應國內消費，也是外銷市場的新主力，還獲得對岸的大陸賞識，成為2008年北京奧運的指定商品。

　　玉井農會總幹事黃澄清表示，去年到日本東京帝國飯店宣傳聞名遐邇的愛文芒果，沒想到透過電視的放送下，引起北京奧運籌委會的注意，相中新鮮的愛文芒果，成為指定水果。

　　亞細亞、中華航空也選為餐點

　　不過因為奧運舉辦日期早已過了芒果的產季，黃澄清信心十足改推別具風味的芒果切丁產品，贏得評審的青睞，投票出線。

　　黃澄清說，預估屆時將出貨500公噸，以目前農會推出的1公斤包裝而言，等同於50萬包的數量，相當可觀，來自世界各地的選手，將有機會品嘗到台灣寶島美味的水果。

　　農會推廣股長兼供銷部主任嚴國賢指出，芒果切丁同時也是日本亞細亞航空、中華航空的飛機餐點，搭乘的世界各國旅客將感受到甜蜜的台灣水果滋味，芒果可說是拓展外交的一大利器。