
▲Soho義大利餐廳香煎鱸魚佐紅花香料雞肉,新鮮鱸魚沾一點葡萄水果黑醋,酸酸的十分美味。(范揚光攝)

▲SOHO義大利餐廳坐落在東區頂好商圈,小陽台有為情侶們準備了互傾愛語的專屬座位。 (范揚光攝)
SOHO義大利餐廳 抽象畫裡樂聲揚 浪漫加分
- 地址:台北市忠孝東路四段126-2號2樓
- 電話:02-27519195
坐落在東區頂好商圈的SOHO義大利餐廳,在悠揚的音樂中欣賞一下抽象畫,小陽台上為情侶們準備了互傾愛語的兩人座位,放眼望去的景色讓氣氛更顯浪漫。雖然情人節當天晚上的套餐對於學生有點昂貴,但情人節中午仍可以點其他平價餐點,許多義大利麵價格大約200 ∼400左右,仍不超出兩人1000元的預算。
清爽料理上桌 消暑氣
橄欖油是義大利料理大量使用的材料,店內使用的「Extra Virgi n」特級初榨橄欖油也是從義大利進口的,主廚李長漢介紹了女性較喜愛的青花鮮菇蘆筍義大利麵,主廚表示,許多女性愛美怕胖,吃素的人也逐漸增多,遂以健康且含有脂防酸的橄欖油做醬汁,並配上蘑菇、青椒、紅椒及花椰菜等配菜,讓清清爽爽的一道義大利麵消暑氣。
香煎鱸魚佐紅花 酸甜好開胃
另外主廚也推薦一道情人節特餐中的一個套餐,「香煎鱸魚佐紅花」中的鱸魚先用蒜、白酒一起煎過,再用蒸烤的方式使鱸魚軟嫩不乾硬,盤子上的黑色醬汁是從義大利進口的葡萄水果醋,有種淡淡的酒香,鱸魚沾到的部份吃起來酸酸的十分開胃。套餐中還有一個義大利餅,配上番茄丁、洋蔥、九層塔及橄欖油製作而成的蕃茄莎莎醬,放在三角形的餅上一口吃下,酸酸甜甜的就像在吃一個小比薩一樣。
如果想感受一下義大利風情,又不想花太多錢,建議可以到這間SOHO義大利餐廳,享受一下悠閒的氣氛。