便利食品變佳餚
台灣是全世界便利商店最密集的地方，因為24小時都營業，所以在半夜想吃消夜時，第一個想到的就是便利商店的速食，用便利商店的食材，也可做出好吃的料理呢！
繽紛咖哩麵熱狗
主廚大顯身手：高雄餐旅技術學院西餐廚藝系 柯淑偉
在便利商店買的現成多樣食材，組合成營養豐富又簡單的熱狗，賣相佳又方便，非常別出心裁。
材料：
博客德國香腸(原味)1條、熱狗麵包1個、光合蔬果盒1盒、芝司樂起司片(原味)2片、科學麵 1/2包、佛蒙特咖哩(甜味)適量、桂冠沙拉醬(原味)1條、可果美番茄醬2大匙、廣達香肉醬2大匙、芥茉醬(便利商店附贈的醬包)2包、山葵醬適量、溫泉蛋1顆、帕瑪生起司粉一罐
作法：
- 生菜和水果泡冰水約十分鐘，撈起瀝乾；溫泉蛋一顆切六片、小番茄一顆切六片。
- 台式番茄肉醬：番茄醬加廣達香肉醬熬至濃稠，完成後加入少許的白醋。
- 芥茉美乃滋：芥茉和美乃滋混合均勻，加入鹽和胡椒調味。
- 咖哩麵：咖哩塊加少許水煮滾，加入科學麵煮至軟化並濃稠，完成時拌入山葵醬即可。
- 將熱狗麵包抹上美乃滋，舖上芝司樂起司片，放上生菜咖哩麵肉醬熱狗，將芥茉美乃滋擠在熱狗上，熱狗兩旁放溫泉蛋和小番茄片，灑上起司粉完成。
嚴選食材
- 熱狗
用天然羊腸衣製成，吃下去有啪滋的口感，和肉汁的流竄。
秘密武器
- 生菜：
清脆多汁的蔬菜，是品嘗熱狗的絕佳搭檔 - 溫泉蛋：
蛋白滑嫩，蛋黃半生不熟的狀態最好吃。
冰冰好料理貼心小叮嚀：煎蛋時，在蛋快熟時加入一點熱水，煎出來的蛋就會又香又嫩。
| 好菜上桌→ | █ 曼巴咖啡雞翅 | █ 照燒雞腿 |