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2004.09.27
慢性病患 飲食要節制
黃啟宏(國泰醫院心臟內科醫師)

 烤肉及月餅雖然好吃,但是如果過量也是有許多潛在的危機。高血壓、高血脂、痛風及心血管疾病的患者,除應保持按時服藥外,在食物的攝取上亦應節制。

 高血壓患者在飲食上,鹽分攝取每日應少於5克以下,以免過多的鈉鹽積滯在體內,造成血壓的上升;而高血脂病患,應避免高膽固醇及飽和脂肪酸食物的攝取,以減少產生動脈硬化及心血管疾病的機率;痛風患者對於高普林食物要避免攝取過多,以免痛風發作作。

 慢性疾病患者日常生活型態的調整,在疾病的控制上非常重要,而且效果並不亞於藥物的控制,所以即使美食當前也要知所節制,以免因一時口腹之慾而失去健康。


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