愈到中秋,月餅市場競爭愈來愈激烈,今年糕餅業者各出奇招,不但在口味上創新,柚子、芒果全都入餡,而老子號的餅舖,更在包裝上推陳出新,錦盒、木盒最搶手,還有業者前進大陸挑選繪有國畫的木雕,襯托百年老店的金字招牌。
今年的月餅口味多,內容物也更多元,除了有搭配茶葉的「餅加茶」組合,糖村推出的「月河」系列,還搭配乳加糖果及小甜點,品樣豐富。尤其糖材的起士小月餅,起士碩大香醇,吃來最過癮。
各家業者更在包裝上下功夫,全國飯店推出的「黃金獻禮」禮盒,就採用貴氣的黃金色系,尤其仿照首飾盒打造的餅盒,手工精緻,月餅吃完,還能再利用做為首飾盒。
來自南部的百年老店「舊振南餅店」,繼去年推出頂級禮盒後,今年再度推出「邀月禮盒」,是以手工精製木雕盒,封面繪入古典雅致的國畫,百年老店精挑細選木雕禮盒,還受到日本客的喜愛,頻頻要求帶樣本回日本做紀念。
而寶泉糕餅店推出的「帝皇禮盒」,木盒加上錦鍛,包裝貴氣十足,內裝的月餅,餡料採養生食材,包括冬蟲夏草、人蔘、烏魚子等。
另一家日出糕餅店的中秋禮盒,盒子像一座「紅門」,盒內體貼的附上一張小紙條,告訴消費者中秋節後,區分一格格的餅盒,可做為「手帕盒」、「娃娃屋」或「鑰匙盒」,全是打著環保牌。