今年的中秋月餅，樣式跟口味多元化，有日式、台式及廣式組合等，並有養生月餅及健康取向的優質月餅。

　彰化市長崎蛋糕店的月餅，尺寸都小一號，有鳳梨酥、山藥、五穀雜糧、綠茶、蛋黃酥及奶油豆沙等。業者楊麗香表示，小號月餅不僅可口，而且容易吃完，符合美味又健康的市場需求。衛生局建議儘量選擇低糖、低脂、低熱量、以代糖代替砂糖的優質月餅。「麥仕佳」的御蒲酥月餅與奶皇酥月餅即是。

　彰化市的義華卦山燒、一口月餅、喜洋洋公司的金沙月餅、養生桂圓酥。和美鎮豐進食品的港式老婆餅、北斗鎮合興珍餅行的古早肉餅、豐盛食品公司的梅香酥、卡布基諾等，也各有特色。

　鹿港鎮數以百計的糕餅店，也莫不趕製應景糕餅，期能搶得先機大賺一筆。一家數十年歷史的糕餅店就請來古裝打扮的年輕人，在遊客絡繹不絕的天后宮周邊，免費品嘗新產品還舉辦吃麻糬比賽吸引人潮。

　糕餅老店業者分析，傳統口味的綠豆凸仍是最受歡迎的月餅，其次是近年來推出的鳳凰酥、廣式月餅與麻糬等口味的糕餅。

　以阿振肉包打出知名度的糕餅業者，農曆七月一過，即打出祖孫三代趕製綠豆凸的招牌，由於原料、烘烤都依循傳統，加上口受到好評，供不應求。