中秋節將至，南台灣的飯店、糕餅店業者無不拿出看家本領，推出各式各樣的月餅，搶食這塊大餅，

　　記者深入陣地，直擊現場，取得高雄市第一手月餅資訊。

　　▲敦煌港式飲茶

　　名稱：正宗港式月餅

　　價格：560元/盒

　　特色：香港點心師傅謝錦穩親手打造的月餅，重約3兩3，餅皮和餡料都非常細緻，十足的香港味，種類有蛋黃白蓮、核桃棗泥、蛋黃豆沙3種，每盒6粒，這3種餡可說是最傳統的港式月餅餡，吃膩了台式、廣式月餅，不妨體驗一下港式月餅的魅力。

　　▼生力美食

　　▼生力美食

　　名稱：傳情禮盒

　　價格：大月餅640元/盒(8入)；小月餅432元/盒(12入)

　　特色：南台灣知名的麵包店生力美食，今年中秋節主打廣式月餅， 月餅的口味也以傳統為主，包括棗泥蛋黃、蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、伍仁金腿、香蘭白玉、咖啡栗子、綠茶松子、鳳梨椰果、紫山藥、黃金薯等多款口味，皮薄餡多、甜而不膩。

　　▼高雄金典酒店

　　名稱：滿(ㄗㄞˋ)中秋古味月餅

　　價格：950元/盒

　　特色：每盒4款口味的月餅，尺寸比一般市售月餅大上一倍，重達 5兩，包括幻月桂花蓮蓉、浮月沁蓮雙影、邀月豆沙皇福、迎月棗泥雙喜，口感香濃，另附兩罐特選茶葉，對著高空享受古味月餅的同時，也能搭配一口好茶，中和口腔的甜膩，留下舒爽的口感。

　　▼山居歲月

　　名稱：抹茶酥

　　價格：380元/盒(9粒入)

　　特色：山居歲月的抹茶酥強調有機健康，它是用有機抹茶、有機麵粉、天然綠豆沙、植物油、奶油製成，口感酥鬆細膩，味道清新脫俗，不甜不膩。

　　▼歐貝拉

　　名稱：娜雷多

　　價格：25元/個

　　特色：走日本精緻糕點路線的歐貝拉，今年中秋節特別推出名為「娜雷多」的日式中秋洋果子，它是以栗子研磨烘焙而成，並摻入法國進口天然結晶海鹽，清爽香甜中，還散發出淡淡的鹽香。

　　▼大八飯店

　　名稱：典藏秋月禮盒

　　價格：880元/盒

　　特色：用精緻的木盒盛裝，可掀式鏡面，4個活動抽屜，造型復古典雅，攬鏡妝點、典藏珍寶皆宜，每盒有蓮蓉素蛋黃、咖啡榛果、芒果、核桃棗泥、抹茶栗子和櫻花蝦等6款不同口味的月餅，重約3.3兩，其中值得一嘗的是櫻花蝦月餅，帶有濃郁的鮮蝦味，鹹中帶甜，很對老一輩南部人的胃口。

　　▼小王子

　　名稱：蓬來大餅禮盒

　　價格：400元/盒(單層)、800元/盒

　　(雙層)

　　特色：以歐式西點起家的小王子，今年別出心裁的推出台味十足的台灣月餅，包括棗泥核桃、白河蓮子、紅豆松子、鳳梨蜜果、可可榛果和伍仁金腿等6種口味，散發出濃濃的台灣味，沒想到小王子的月餅那麼傳統道地。

　　▼麗尊酒店

　　名稱：麗尊月餅禮盒

　　價格：980元/盒

　　特色：復古造型的精緻提盒，兼具大方典雅與實用，月餅口味有綠豆椪、紅豆鴛鴦、黑糖牛奶及紫蘇梅優格等4種，每顆約3兩重，口味偏向傳統風味，其中的黑糖牛奶月餅具有濃厚黑糖風味，內含營養成分高的黑豆，淺甜而不膩，盒內還另搭美體玫瑰茶、輕盈草本茶的茶包，以及具有淨化水質的竹炭咖啡調棒。

　　▼寒軒國際飯店

　　名稱：秋享月圓月餅禮盒

　　價格：920元/盒

　　特色：打開造型精美具收納性的木盒，發現裡頭別有洞天，6層抽屜型木盒放置6款不同口味的月餅，包括口感香馥濃郁的白蓮蓉黃、金腿伍仁；清爽風味的香蘭松子、法國香栗；健康取向的五穀雜糧及傳統口味的棗泥核桃，可說是兼顧所有客層的需求，月餅吃完後，禮盒可以收納飾品、文具或針線，非常有環保概念。

　　▲百樂冰淇淋

　　名稱：冰淇淋月餅

　　價格：600元/盒(6入)

　　特色：高雄市老牌的百樂冰淇淋今年中秋節也沒缺席，推出的冰淇淋月餅以西式派皮為外衣，裡頭則是冰淇淋，有黑棗、核桃、櫻桃、腰果巧克力等多種口味，一口咬下去，在享受酥鬆口感之餘，還能嘗到冰涼香醇的冰淇淋。

　　▼高雄福華飯店

　　名稱：福圓饌

　　價格：780元/盒

　　特色：高雄福華飯店的「福圓饌」是別家福華買不到的獨門新鮮貨，計有紅酒巧克力、叉燒蓮蓉、香菇核桃、芒果枸杞、綠茶松子、山藥核桃、芋泥杏仁等多款口味，外皮有清爽滑順的桃山皮餅皮及蛋黃酥外皮可以選擇，每粒重約95克，外觀小巧可愛，吃起來滑潤順口，香甜不膩。

　　▲舊振南

　　名稱：典藏優月禮盒

　　價格：1380元/盒

　　特色：因「總統親家餅」而聲名大譟的舊振南，今年中秋節推出的典藏優月禮盒即以當初的喜餅為藍本來設計，裡面有棗泥蛋黃、蓮蓉蛋黃、極品香芒、極品香柚、核果伍仁、茶香豆沙等6種口味，其中的茶香豆沙是今年的新款，入口後可感受到紅茶和檸檬的清香，清爽的口感，消除一般月餅容易產生的腹脹不適。

　　▼漢來飯店

　　名稱：漢來情月禮盒

　　價格：1080元/盒(大)、800元/盒(小)

　　特色：漢來情月禮盒以錦緞鑲製，仿古式華麗典雅的設計，精巧細膩、婉約雅致，的確讓人賞心悅目，禮盒分大小兩種款式，大盒為6 粒裝，每粒重約4兩，6種口味分別為蓮蓉瓜仁蛋黃、香菇滷肉蛋黃、棗泥核桃蛋黃、龜苓薄荷麻糬、山藥蓮蓉麻糬、芥末黑豆麻糬；小盒 8粒裝，每粒重約2兩，分別是龜苓薄荷麻糬、山藥蓮蓉麻糬、芥末黑豆麻糬、板栗抹茶麻糬各2粒。

　　▼高雄國賓飯店

　　名稱：國賓中秋月餅

　　價格：880元/盒

　　特色：掀開紙盒，裡頭竟另有6個圓型的鐵盒，造型極為搶眼，裡頭裝的分別是抹茶紅豆牛奶、蔓越莓起司、焦糖核桃椰蓉、南法蘋果栗蓉、馬來白蓮蛋黃和天府宮保海鮮6款，每款月餅的內餡都很特別，當然最讓人驚訝的是這款天府宮保海鮮月餅，它把越前棒、蝦米、香菇、柴魚包在裡頭，再以國賓自製宮保醬調配，香中帶辣的四川海鮮風味，完全跳脫傳統窠臼。

　　記者採訪後記

　　為業者創意鼓掌

　　這次挑選的店家雖都是各據一方的霸主，但我相信仍有遺珠之憾，在此，先對未納入的店家說聲抱歉。經過一星期的試吃，我發現今年有不少罕見的新口味，國賓把宮保海鮮也當成餡料，試吃發現它沒有想像中的辣，咀嚼中還會吃到像是蝦米、小卷之類的固狀物，微辣中帶有鹹甜味，實在佩服師傅的創意。

　　漢來的芥末黑豆麻糬也不遑多讓，芥末加上黑豆、麻糬的內餡，東洋味十足，辛、香、辣、甜，4種不同的味覺感受，高潮迭起，讓我的味蕾如洗三溫暖般，不斷的受到刺激。

　　至於其他業者的月餅也是各擅勝場，寒軒國際的五穀雜糧月餅走的是健康路線、金典以5兩重的超大月餅取勝、福華的福圓饌小巧可愛、舊振南的「總統親家餅」、小王子的台式月餅、敦煌的港式月餅、生力美食的廣式月餅，各有特色。值得一提的是，高雄金典、舊振南、麗尊都貼心的在禮盒內擺了茶葉，讓消費者邊享用月餅之餘，還可藉由茗茶來沖淡口腹的甜膩感。

　　包裝方面也是今年月餅市場角力的重點，寒軒國際的六角形六層木盒與大八的紅木復古木盒，走的都是精緻環保概念，至於高雄國賓的圓型鐵盒也有異曲同工之妙。不過最讓我眼睛為之一亮的莫過於漢來的情月禮盒，仿古式的錦緞，並別上仿古玉，更顯得貴氣逼人。

　　Index高雄月餅圖鑑

　　高雄金典酒店／07-5661123

　　高雄國賓飯店／07-2115211

　　寒軒國際飯店／07-3322000

　　轉1208或6605

　　漢來飯店／07-2135799

　　高雄福華飯店／07-2307777∼8

　　麗尊酒店／07-2298000

　　大八飯店／07-5569791

　　敦煌港式飲茶／07-2510088

　　舊振南／07-2888202

　　小王子／07-5215200

　　生力美食／07-3878218

　　歐貝拉／07-2165430

　　山居歲月／07-7268608

　　百樂冰淇淋／07-2115377