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| 85度C咖啡核桃麻糬 |
小看到台北熱熱鬧鬧舉辦大規模的月餅鑑定團,女子也忍不住心動手癢,單槍匹馬跑遍台中十幾家知名烘焙坊,吃下60幾種不同風味的月餅,終於在吃出月餅臉的努力奮鬥下,幫讀者找出最有意思的中秋月餅!
蛋黃酥翻紅&最佳搞怪獎
禾野的竹炭綠豆凸 台客發威,一向很台的蛋黃酥、綠豆凸今年又再度翻紅,而且口味千變萬化,山藥、芝麻、北海道牛奶、抹茶紛紛取代傳統棗泥豆沙內餡,而麻糬、起士也打敗蛋黃成為今年的當紅炸子雞,不過最勇於創新的要屬禾野的竹炭綠豆凸,因為加入了日本最流行的竹炭粉,原本白膨膨、幼咪咪的綠豆凸竟然變成黑不拉幾的黑美人,害我吃沒兩口就猛照鏡子,唯恐變成一嘴大黑牙!
......詳全文
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