買月餅正當時

沒吃到月餅就好像沒過到中秋節,無論自用或是送禮,月餅都是應景 ...詳全文

中秋烤肉選邊站

中秋烤肉,蔚為全民運動,在家自己烤,張羅東西很麻煩;上飯店吃 ...詳全文
港都熱 月餅辣

中秋節將至,南台灣的飯店、糕餅店業者無不拿出看家本領,推出各...詳全文
 
中秋烤肉闖五關
 楊為仁、鄭夙玲

烤菜瓜羊肉串
  舉頭望明月,低頭吃烤肉,中秋烤肉幾乎已成為全民運動,如果加上創意及豐富食材,中秋BBQ也可以充滿不同歡樂與挑戰!想要從烤肉新手躍升為玩家高手嗎?或是你只想悠哉的享受一頓美味?咱們五關裡提供難度不同的美食diy,一起來享受其中樂趣吧....詳全文
台中月餅 見怪不怪
 報導/鄭夙玲

85度C咖啡核桃麻糬

小看到台北熱熱鬧鬧舉辦大規模的月餅鑑定團,女子也忍不住心動手癢,單槍匹馬跑遍台中十幾家知名烘焙坊,吃下60幾種不同風味的月餅,終於在吃出月餅臉的努力奮鬥下,幫讀者找出最有意思的中秋月餅!

蛋黃酥翻紅&最佳搞怪獎 禾野的竹炭綠豆凸 台客發威,一向很台的蛋黃酥、綠豆凸今年又再度翻紅,而且口味千變萬化,山藥、芝麻、北海道牛奶、抹茶紛紛取代傳統棗泥豆沙內餡,而麻糬、起士也打敗蛋黃成為今年的當紅炸子雞,不過最勇於創新的要屬禾野的竹炭綠豆凸,因為加入了日本最流行的竹炭粉,原本白膨膨、幼咪咪的綠豆凸竟然變成黑不拉幾的黑美人,害我吃沒兩口就猛照鏡子,唯恐變成一嘴大黑牙!

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與嫦娥共舞 遊樂區最HIGH
賞月視野佳 到新園堤防就對了
 
至尊月餅 烘動出場
〈中國時報美食鑑定團〉在中秋月圓前又蠢蠢欲動,沒錯,這次鎖定的目標是月餅, 20位評審與30盒38種口味的月餅纏綿5個小時,終於達成任務....詳全文